Pollo y papas con mostaza de Dijon y romero

10 minutos
4 porciones

¿Necesitas una receta deliciosa para congelar y preparar en pocos minutos? Prueba esta maravillosa alternativa al pollo con papas común. Sácalo del congelador y colócalo en una olla de cocción lenta para hacer una comida casera perfecta para cualquier noche de la semana.

Ingredientes

  • ¼

    taza de aceite de oliva extra virgen

  • 3

    cdas. de mostaza de Dijon

  • 1

    cda. de romero fresco, picado

  • ½

    cdta. de sal

  • ¼

    cdta. de pimienta negra molida

  • 3

    papas Russet pequeñas, en cubos

  • 4

    pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Indicaciones

PARA PREPARAR
  • 1

    En un bol grande, bate para integrar aceite de oliva, mostaza, romero, sal y pimienta. Agrega papas y pollo y mezcla hasta recubrir en forma pareja.

  • 2

    Vierte en una bolsa para congelador Ziploc® y ciérrala. Guarda en el congelador.

PARA COCINAR
  • 1 Descongela y coloca el contenido de la bolsa para congelador Ziploc® en una olla de cocción lenta.
  • 2 Cocina a fuego fuerte durante 4 horas o a fuego bajo durante 8 horas.

Consejo

Sirve con una ensalada verde fresca y pan crujiente.