Pollo y papas con mostaza de Dijon y romero
Tiempo de preparación
10 mins
Porciones
4
Ingredientes
¼ taza de aceite de oliva extra virgen
3 cdas. de mostaza de Dijon
1 cda. de romero fresco picado
½ cdta. de sal
¼ cdta. de pimienta negra molida
3 papas Russet pequeñas, cortadas en cubos
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
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Instrucciones
1.
En un bol grande, bate para integrar el aceite de oliva, la mostaza, el romero, la sal y la pimienta. Agrega papas y pollo y mezcla hasta recubrir en forma pareja.
2.
Vierte en una bolsa para congelar Ziploc® y ciérrala. Guarda en el congelador.
Para cocinar
1.
Descongela y coloca el contenido de la bolsa para congelar Ziploc® en una olla de cocción lenta.
2.
Cocina a fuego fuerte durante 4 horas o a fuego bajo durante 8 horas.
Tips & Hints
Sirve con una ensalada verde fresca y pan crujiente.
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