Guiso de garbanzos a la española
Tiempo de cocción
25 mins
Tiempo de preparación
25 mins
Porciones
6
Ingredientes
½ taza de chorizo español cortado en dados finos (aproximadamente 3 oz)
½ taza de pimientos rojos cortados en cubos grandes
4 dientes de ajo grandes, machacados
2 cdtas. de páprika ahumada
1 cdta. de comino molido
2 cdas. de aceite de oliva, para las distintas preparaciones
2 tazas rebosantes de col rizada bebé o espinaca bebé
¼ taza de agua
2 cdtas. de fécula de maíz
1 lata (14.5 oz) de garbanzos (frijoles garbanzos), sin escurrir
1 taza de tomates asados al fuego en lata sin escurrir
4 rebanadas de pan blanco crujiente, tostado
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Endurables™
Ziploc Endurables® Medium Container
La preparación de comidas es más fácil que nunca con el recipiente Ziploc Endurables® Medium Container. Capaz de contener hasta 4 tazas de alimentos o líquidos, hace que guardar la comida que sobra sea muy fácil. Aún mejor, el diseño duradero de silicona de platino está diseñado para ir directamente del congelador al horno y a la mesa, y se puede reutilizar una y otra vez.
Ziploc Endurables®, ¡para más de 100 usos!
Instrucciones
1.
Mezcla el chorizo, los pimientos, el ajo, los condimentos y 1 cda. de aceite en el recipiente Ziploc Endurables® Medium Container. Con el cierre abierto, coloca en un plato apto para microondas y calienta en el microondas a temperatura alta durante 1 min.
2.
Añade col rizada al recipiente Endurables®. Calienta en microondas a temperatura alta 1 min o hasta que la col rizada esté marchita.
3.
Bate el agua y el almidón de maíz; añade a los ingredientes del recipiente Endurables® junto con los garbanzos y los tomates. Lleva al microondas a temperatura alta durante 6 min, pero revuelve después de 3 min. Utiliza las lengüetas Cool Grab Tabs™ para retirar con cuidado el guiso caliente del microondas.
4.
Pincela o rocía las rebanadas de tostadas con la cucharada de aceite restante. Coloca 1 rebanada de tostada en cada uno de los 4 cuencos para sopa. Cubre con el guiso.
Tips & Hints
Los hornos de microondas varían. Esta receta se probó en hornos de 1000 a 1200 vatios. Quizás tengas que ajustar estos tiempos de cocción para tu horno microondas.
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