Coliflor cremosa gratinada
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Endurables™
La preparación de comidas es más fácil que nunca con el recipiente Ziploc Endurables® Medium Container. Capaz de contener hasta 4 tazas de alimentos o líquidos, hace que guardar la comida que sobra sea muy fácil. Aún mejor, el diseño duradero de silicona de platino está diseñado para ir directamente del congelador al horno y a la mesa, y se puede reutilizar una y otra vez.
Ziploc Endurables®, ¡para más de 100 usos!
Calienta el horno a 400 °F.
Coloca las zanahorias en el recipiente Endurables®; cubre con coliflor. Añade agua. Aprieta el recipiente para retirar el aire y ciérralo, dejando una abertura de 1 pulgada para que respire. Colócalo en un plato apto para microondas y cocina a temperatura alta durante 4 min. Vierte la mezcla de vegetales en el colador; escurre. Reserva.
Añade el queso crema, la leche, la mostaza, los condimentos y ½ cda. de mantequilla al recipiente Endurables®. Con el cierre abierto, cocina en el microondas 1 min. Bate hasta que quede uniforme.
Añade el Gruyère y los cebollines. Cocina en microondas durante 1 min; revuelve hasta que el Gruyère esté completamente derretido y la salsa esté bien mezclada.
Añade aproximadamente la mitad de la mezcla de vegetales al recipiente Endurables®; revuelve. Repite estos pasos con la mezcla de vegetales restante. Aplana la superficie con la parte posterior de la cuchara.
Cocina en el microondas la mantequilla restante en un recipiente Endurables® durante 30 segundos o hasta que se derrita. Agrega las migajas de pan; revuelve hasta cubrir. Espolvorea uniformemente sobre la mezcla de vegetales. Coloca el recipiente Endurables® en la bandeja para horno.
Hornea durante 20 minutos con el cierre abierto o hasta que la mezcla de vegetales esté caliente y espumosa, y la cobertura de pan rallado quede dorada. Retíralo del horno; déjalo reposar durante 5 minutos. Utiliza las lengüetas Cool Grab Tabs™ para retirar con cuidado el recipiente Endurables® de la bandeja para horno.
Tips & Hints
Preparación previa: Prepara la cazuela como se indica. Aprieta la parte superior del recipiente Endurables® lleno para eliminar la mayor cantidad de aire posible y, a continuación, cierra el recipiente. Congela hasta 3 meses. Cuando estés listo para servir, retírala del congelador y colócalo en una bandeja para horno. Con el cierre abierto, cocina en el horno a 375 °F de 1 hora a 1 hora y 10 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante y el centro de la cazuela esté caliente.
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