Postre horneado de avena con bayas

El postre horneado de avena con bayas es básicamente mi favorito de siempre. Tan solo preparo la mezcla y la llevo al horno, y sale un increíble desayuno que puedo servir a todos mis invitados. Cada verano compro muchas bayas, después de lavarlas y secarlas, las pongo en bolsas para refrigerador Ziploc® para guardarlas en el congelador para después.

Ingredientes

  • 2

    tazas de avena de corte de acero

  • 1

    cdta. de polvo para hornear

  • 2

    cdta. de canela

  • ¼

    cdta. de sal

  • taza de jarabe de arce

  • 2

    tazas de leche

  • 1

    huevo grande

  • 1

    cda. de mantequilla derretida + suficiente mantequilla para cubrir la sartén

  • 2

    cdas. de vainilla

  •   
    bayas congeladas (frambuesas, arándanos, fresas, ¡cualquier tipo de baya!)
  •   
    nueces

Indicaciones

    • 1 Precalienta el horno a 375 grados y enmanteca una fuente para horno alta.
    • 2

      Mezcla avena, nueces, polvo para hornear, canela, sal y jarabe de arce.  Una vez integrados los ingredientes, vierte la preparación en una bandeja para horno enmantecada.

    • 3

      En un bol separado, bate la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla.

    • 4

      Rocía los ingredientes húmedos sobre los secos, luego recubre con los frutos rojos congelados y las nueces.

    • 5

      ¡Cocina de 35 a 40 minutos o hasta que esté listo y puedes comenzar a disfrutarlo!



      Fotografía de Nathan Michael