Tronco de Navidad
Un Tronco Navideño tradicional es una combinación perfecta de nuestros bocadillos favoritos: chispas de chocolate o algarroba, tofis, nueces y malvaviscos. Es entre un refrigerio para sentarse junto al fuego y una delicia de confitería; este postre exquisito seguramente será un éxito masivo esta temporada.
Ingredientes
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1
palito -
12oz (1 bolsa) de chispas de algarroba sin azúcar
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½
taza de tofis -
1
taza de nueces picadas -
12
oz (1 bolsa) de minimalvaviscos -
1oz (1 bolsa) de copos de coco endulzados (opcional)
Indicaciones
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1
Derrite mantequilla, chispas de algarroba y tofis en la parte de arriba de la cacerola para baño María a temperatura baja, y revuelve hasta que la preparación se haya derretido y sea homogénea.
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2
Coloca malvaviscos y nueces en un bol grande, incorpora revolviendo la mezcla de algarroba mientras está tibia.
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3
Corta las láminas de papel aluminio en rectángulos de 5” de ancho. Si lo deseas, pon coco sobre la superficie, para cubrir 2/3 del papel aluminio.
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4
Divide la mezcla en cuatro. Para crear un efecto tipo “enrollado”, coloca ¼ de la mezcla en el borde de cada lámina de papel aluminio y comienza a enrollar.
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5
Refrigera durante toda la noche.
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6
Antes de servir, quita el papel aluminio y corta rodajas de ½” mientras está frío.
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7
Deja que las rodajas adquieran temperatura ambiente antes de servir. Sirve y guarda en un recipiente festivo blanco de la edición limitada de Ziploc®.
Consejo
Después de verter la mezcla de algarroba sobre los malvaviscos, pon la mezcla nuevamente en la parte superior de la cacerola para baño María y deja que se derrita todo junto. Rocía una sartén con spray antiadherente y luego pon cucharadas sobre una bandeja para galletas, déjalo enfriar y guárdalo en el refrigerador.
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