Barras superpoderosas

10 barras delgadas
¿Te toca preparar refrigerios para toda la clase? Antes de entrar en pánico, ¡prueba esta idea para hacer refrigerios fácilmente! Las barras superpoderosas de nueces y frutas se pueden hacer con cualquier tipo de frutas secas y nueces, solo utiliza lo que tengas en tu despensa. Los dátiles, las ciruelas pasas y las uvas pasas siempre son una buena opción, pero esta receta es con albaricoques, que son particularmente deliciosos cuando se combinan con almendras y coco.

Ingredientes

  • 1
    taza de almendras crudas
  • 1
    taza de albaricoques deshidratados
  • ½
    taza de coco rallado sin azúcar

Indicaciones

  • 1 Procesa todos los ingredientes en una procesadora hasta que se forme una masa pegajosa. Deja de procesar antes de que se torne aceitosa. Si está demasiado seca, agrega más damascos o un poco de agua.
  • 2 Para ensuciar menos, coloca la masa en una bolsa Ziploc® tamaño galón y amasa un poco. Usa un rodillo sobre la bolsa para estirar la masa en un rectángulo grande, con un espesor de un cuarto de pulgada.
  • 3 Abre la bolsa y corta en barras. No las hagas demasiado grandes, las frutas secas y las nueces tienen alto contenido de energía.
  • 4 Mantén las barras en bolsas para refrigerios Ziploc® para que conserven su frescura hasta servir.

Consejo

Agregar una etiqueta de “barra superpoderosa” es una gran manera de recordarles a tus hijos qué tan superpoderosos son. :)