Ingredientes
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1pera madura
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1banana congelada
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1taza llena de espinaca tierna
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½taza de yogurt natural
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½taza de jugo de manzana
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¼taza de agua (ajusta al espesor deseado)
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¼banana y 2 arándanos deshidratados para los ojos
Indicaciones
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1
Lava, retira el centro y corta la pera. Limpia bien los brotes de espinaca.
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2
Agrega todos los ingredientes en una licuadora y licua hasta lograr una mezcla completamente homogénea. Ajusta la densidad agregando más o menos agua. La dulzura está determinada por la madurez de la pera y el banano, por eso intenta usar las más maduras que puedas encontrar. Como alternativa, se puede agregar un poco de miel o sirope de agave.
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3
Para hacer los ojos de banana, usa una cuchara parisina en la banana o solo corta dos esferas con un cuchillo. Haz un pequeño orificio en el medio de cada esfera e inserta un arándano seco o una uva pasa. Monta en palillos de madera y colócalos en el vaso con el batido.
Consejo
Un gran consejo es hacer paquetes de batidos en bolsas Ziploc® y conservarlos en el congelador. Solo divide en porciones las frutas y verduras y congela. Luego agrega los líquidos al licuar. ¡Muy rápido y fácil!
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