Pizza de pan pita y pavo

5 minutos
4 porciones
La mayoría de los niños comerían pizza todos los días si pudieran... y reconozcamos que muchos adultos también, ¿no? Entonces, cuando le pones una característica de la pizza a un pan pita saludable, ¡lo mejor de ambos mundos se encuentra!

Ingredientes

  • 2
    hamburguesas de pavo cocido (de la mejor calidad), picadas
  • 1
    pimiento rojo, en cubos
  • 1
    pimiento verde, en cubos
  • ½
    taza de salsa marinera
  • 2
    rodajas de pan pita, abiertos por la mitad, formando 4 bolsillos
  • ½
    taza de mozzarella, rallada

Indicaciones

  • 1 En una bolsa Ziploc®, mezcla las hamburguesas de pavo molido, los pimientos y la salsa marinera. Amasa la bolsa con las manos hasta que se mezclen todos los ingredientes.
  • 2 Con los dedos, abre con cuidado las rodajas de pan pita de manera de formar un "bolsillo". Coloca 2 cucharadas de queso rallado en cada bolsillo. Luego, agrega cucharadas grandes de la mezcla de pavo molido al pan pita. Se puede servir frío o se puede calentar en el microondas hasta que se derrita el queso, unos 30 segundos.

Consejo

Agiliza el día de preparación de almuerzos al hacer el paso 1 la noche anterior.