Tacos con salsa de yogurt griego y chipotle
4 porciones
¿Tienes una semana muy ocupada por delante? ¿Crees que no tendrás tiempo para preparar una comida deliciosa? Piensa de nuevo, amigo. Prepara estos tacos un fin de semana y podrás tener un Martes de tacos en minutos. Cada ingrediente tiene su propia bolsa para sándwich Ziploc® así todos pueden preparar su taco con los sabores y aderezos de su elección. ¿Y la salsa de yogurt especiada y cremosa? Es una delicia.
Ingredientes
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8
tortillas de maíz
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Pollo rostizado cocido y desmenuzado
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1
taza de yogurt griego natural (más, a gusto)
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2
cdas. de chipotle en salsa de adobo
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Cilantro
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Cebolla blanca, en cubos
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Repollo rojo rallado
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Tomates en rodajas
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Rodajas de lima
Indicaciones
Preparación previa:
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1
Prepara cilantro, cebolla blanca, repollo colorado, tomates y rodajas de lima; coloca en bolsas Ziploc® para sándwich individuales con pestañas abrefácil.
Para preparar la salsa:
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1
Agrega yogur a la licuadora o procesadora con chipotle y presiona hasta que esté licuado. Verifica si está picante y agrega más yogur si está demasiado picante.
Listo para comer:
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1
Calienta las tortillas hasta que estén blandas en una sartén para freír. Arma los tacos con distintos condimentos. Agrega gotas de salsa de yogurt.
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