Postre horneado de avena con bayas
El postre horneado de avena con bayas es básicamente mi favorito de siempre. Tan solo preparo la mezcla y la llevo al horno, y sale un increíble desayuno que puedo servir a todos mis invitados. Cada verano compro muchas bayas, después de lavarlas y secarlas, las pongo en bolsas para refrigerador Ziploc® para guardarlas en el congelador para después.
Ingredientes
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2
tazas de avena de corte de acero
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1
cdta. de polvo para hornear
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2
cdta. de canela
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¼
cdta. de sal
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⅓
taza de jarabe de arce
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2
tazas de leche
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1
huevo grande
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1
cda. de mantequilla derretida + suficiente mantequilla para cubrir la sartén
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2
cdas. de vainilla
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bayas congeladas (frambuesas, arándanos, fresas, ¡cualquier tipo de baya!)
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nueces
Indicaciones
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1
Precalienta el horno a 375 grados y enmanteca una fuente para horno alta.
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2
Mezcla avena, nueces, polvo para hornear, canela, sal y jarabe de arce. Una vez integrados los ingredientes, vierte la preparación en una bandeja para horno enmantecada.
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3
En un bol separado, bate la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla.
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4
Rocía los ingredientes húmedos sobre los secos, luego recubre con los frutos rojos congelados y las nueces.
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5
¡Cocina de 35 a 40 minutos o hasta que esté listo y puedes comenzar a disfrutarlo!
Fotografía de Nathan Michael
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